سلام دوستای عزیزم طاعات و عباداتون قبول درگاه حق باشه انشالله
اینم از سفره ساده افطار من که دسر زعفرانی و شیر برنج و کوکو سیب زمینی و کدو بود جاتون خالی💚


دستور دسر زعفرانی رو براتون میذارم که تو اینستا دستورشو دیدیم با آیدی matbakhemaham@خیلی راحت بود درست کردنش همم که خوشمزه😋

دسر زعفرانی
شیر:۳ لیوان
شکر:۱ لیوان
زعفران دم کرده به میزان لازم
پودر ژلاتین:۴ ق غ
خامه صبحانه:۱۰۰ میلی لیتر(تقریبا نصف پاکت)
گلاب:به میزان دلخواه
وانیل:کمی
طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد بن ماری کنید.
شیر و شکر و توی قابلمه روی حرارت بذارید و زعفران دم کرده رو اضافه کنید و بهم بزنید تا شکر حل بشه
وقتی شیر به جوش اومد وانیل و گلاب رو بریزید و از روی حرارت بردارید ژلاتین رو هم داخل شیر بریزید و قابلمه رو کنار بزارید تا کاملا خنک شه
حالا خامه رو توی ظرف بریزد و وقتی مخلوط شیر و شکر خنک شد کم کم ازش روی خامه بریزین و هم بزنید تا صاف بشه
قالب و چرب کرده و مایع رو داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا کاملا ببنده
این دسر برای ماه رمضون خیلی خوبه امتحان کنین نوش جونتون😘😘